Proyecto FIEDS-29-2022
EJE 2: LUCHA CONTRA LA DESNUTRICIÓN CRÓNICA INFANTIL
PREVENCIÓN, RECUPERACIÓN Y TRATAMIENTO CON ENFOQUE COMUNITARIO DE LA DESNUTRICIÓN CRÓNICA INFANTIL (DCI) EN LAS PROVINCIAS
Ejecutor:
Fundación AVSI
Socios:
- Fundación Sembrar
- Universidad Internacional del Ecuador (UIDE)
Localización:
Santa Elena, Chimborazo
Resumen:
El proyecto busca replicar el modelo desarrollado por el Centro de Recuperación y Educación Nutricional (CREN) del estado de Sao Paulo (Brasil) con el apoyo de la Fundación AVSI, a través de la instalación de 2 unidades piloto para la recuperación y el tratamiento de la DCI, con acciones dirigidas a madres, padres y cuidadores; además de dar herramientas para la política pública en este tema.
La intervención tiene 2 componentes: i) Promover el modelo de gestión territorial de lucha contra la DCI a través de 2 unidades piloto para la recuperación y el tratamiento de la DCI; y ii) Obtener evidencia científica sobre el impacto del modelo de gestión territorial para la prevención y recuperación de la desnutrición crónica infantil, con el fin de proponer la escalabilidad de este como política pública nacional.
Un laboratorio que une la "ciencia con el territorio"
Se inauguró el “Laboratory for Medical Advanced Studies” en el marco del proyecto “RAÍCES”.
Un laboratorio que une la «ciencia con el territorio», éste es un gran hito para el proyecto RAÍCES liderado por Fundación AVSI en alianza con la Universidad Internacional del Ecuador (UIDE) y Fundación Sembrar con el financiamiento del Fondo Ítalo Ecuatoriano para el Desarrollo Sostenible (FIEDS).
El laboratorio representa un esfuerzo de articulación entre la academia, el tercer sector, los actores gubernamentales, las comunidades y la cooperación internacional para fortalecer la investigación aplicada orientada a la prevención, recuperación y tratamiento de la DCI en Ecuador.
Con esta infraestructura localizada en la sede de la UIDE en Quito se impulsará el estudio de la microbiota intestinal como un factor clave para la salud nutricional infantil, contribuyendo a la generación de evidencia científica que permita fortalecer las políticas públicas y los modelos de gestión territorial en Santa Elena y Sicalpa, así como el desarrollo de capacidades técnicas en las juventudes durante su formación profesional. «Este es un gran aporte para impulsar una investigación con propósito», resaltó Simón Cueva, Rector de UIDE, durante el evento de inauguración.
Manuel Baldeón, PhD., Asesor de Recuperación y Tratamiento de la DCI e Investigador Principal en UIDE, recalcó que es necesario entender bien las enfermedades para comprender cómo solucionarlas. «La construcción del laboratorio contribuye a crear un escenario ideal para identificar patologías. Al investigar la microbiota como un elemento clave para la lucha de la DCI permitirá identificar alimentos locales para desarrollar suplementos».
Por su parte Yubari Valero, Representante País de AVSI Ecuador, enfatizó que el proyecto RAÍCES busca con este hito, complementar el trabajo de investigación con lo comunitario.
«Para el FIEDS, es grato ver estos resultados palpables en los cuales se evidencia el trabajo de alianzas donde la academia se une para potenciar los impactos. Desde cada uno de los roles de quienes forman parte del proyecto, que está por concluir, se espera que las acciones continúen a favor de la sostenibilidad», afianzó Gabriela Muñoz, codirectora ecuatoriana del FIEDS.
«Detrás de cada muestra, de cada cifra que será investigada en este laboratorio, hay una historia de vida», concluyó Miguel Herrera, director del proyecto.
Prevención, recuperación y tratamiento a favor de la lucha contra la desnutrición crónica infantil (DCI).
Se realizó el evento de cierre y socialización de resultados finales del Modelo de Gestión Territorial (MGT) del proyecto “Prevención, recuperación y tratamiento con enfoque comunitario de la Desnutrición Crónica Infantil (DCI) en las provincias de Santa Elena y Chimborazo – RAÍCES” en la ciudad de Quito, proceso liderado por AVSI Ecuador en alianza con la UIDE – Universidad Internacional del Ecuador y Fundación Sembrar con el financiamiento del FIEDS – Fondo Ítalo Ecuatoriano para el Desarrollo Sostenible.
El proyecto trabajó mancomunadamente con las comunidades de Cicalpa Viejo en Riobamba y Santa Elena, provincias que evidencian altos índices de desnutrición crónica infantil (DCI).
A través de la aplicación de un Modelo de Gestión Territorial (MGT) con un enfoque Participativo, Comunitario y Multisectorial (PCM) para la prevención, recuperación y tratamiento en las parroquias de Santa Elena y Sicalpa” se atendió a más de 1.019 personas de las 962 previstas: 709 niños y niñas menores de 5 años con DCI, y 310 madres gestantes y lactantes.
Se realizaron 490 controles nutricionales a madres, 400 consejerías nutricionales y psicopedagógicas para niños y niñas, 159 consejerías nutricionales y psicológicas para madres y 75 talleres prácticos de cocinas en vivo con madres y personas cuidadoras de hogar, como parte de sus planes de recuperación nutricional.
El estudio clínico de UIDE incorporó a 110 niños y niñas que reciben un acompañamiento orientado al fortalecimiento de la microbiota intestinal a partir de un suplemento nutricional (superfood) elaborado con ingredientes locales andinos, complementado con asesorías nutricionales, exámenes de sangre y heces.
A través del MGT para la prevención de la DCI, se formaron 125 líderes y lideresas como promotores comunitarios en Sicalpa y Santa Elena.
El evento contó con la participación de las autoridades del FIEDS, el señor Embajador de Italia en Ecuador, Giovanni Davoli; la señora Embajadora Rosa Vásquez, Subsecretaria de Cooperación Internacional del Ministerio de Relaciones Exteriores y Movilidad Humana; Gabriela Muñoz, Codirectora ecuatoriana e Ilaria Manfredi, Codirectora italiana del FIEDS, representantes de Fundación AVSI; de la UIDE; María Paula de Albuquerque, Gerente General Clínica del Centro de Recuperación y Educación Nutricional (CREN) de Brasil; Stefanía Famlonga ,Directora Ejecutiva de Fundación Sembrar; Ángel Pilco, Presidente del Cabildo Comunitario de Cicalpa Viejo, en representación de las comunidades atendidas por el proyecto RAÍCES en Sicalpa; Diana Plúas, Presidenta del Comité de Desarrollo Comunal “Alberto Spencer H.», en representación de las comunidades atendidas por el proyecto RAÍCES en Santa Elena.
